Dégraisser/nettoyer une plancha particulièrement bien crade.

Un ami m'a donné son ancienne plancha, après s'en être acheté une toute neuve de compétition.
Cette plancha est parfaitement opérationnelle, mais par contre, "je ne l'ai pas nettoyé" m'a t-il dit en me la donnant.

La plaque de cuisson qui devait être correctement déglacée chaque fois qu'il s'en servait, était à peu prés correcte.
Mais alors le reste de l'engin était couvert de plusieurs couches/strates de graisse, carbonisée, fossilisée, et intérieur comme extérieur.
La plancha classique de monsieur tout le monde, après 3 ou 4 ans de bons et loyaux service, quoi ( - :

Par rapprochement d'idée ("pour nettoyer un four bien gras = Décap four", "Pour nettoyer la vitre de ton poêle = DécapFour"), j'ai, en fait, utilisé le même produit que j'utilise pour nettoyer la vitre de mon poêle à bois.

Non, ce n'est pas du DécapFour, mais une formule bien plus efficace et surtout très largement moins chère que j'avais trouvé sur un forum ("http://bricolage.linternaute.com/forum/affich-174721-nettoyage-des-vitres-des-inserts-ou-des-foyers-fermes") à base d'ammoniac et de cristaux de soude.

Pour mon poêle, je rajoute un peu de gomme de guar pour épaissir et que ça adhère à la vitre pour agir plus longtemps.

Là, j'ai juste "pschitté" avec mon pulvérisateur en position mousse, sur ma plancha démontée (le plus gros en fait, je suis pas allé jusqu'à désassembler les bruleurs!).

J'ai laissé agir une 10aine de minutes et rincé abondamment au jet d'eau
(gros avantage d'une plancha "rustique")
Ensuite un bon séchage en plein soleil.
Résultat: la plancha nickel.
En tout cas, plus de gras du tout sans même avoir eu à frotter.
La peinture n'est plus très fraiche, mais bon c'est pas du neuf non plus.

A mon avis, lui faire subir ça tous les jours, ça risque de la faire vieillir rapidement.
Mais une fois par saison, ça devrait pas être du luxe pour certains ( - :

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